ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

2022-07-01から1ヶ月間の記事一覧

大豆ミートの唐揚げ

ペスカタリアンの本日メニューは大豆ミートの唐揚げ。

20 %手作りの食いしん坊パフェ

ペスカタリアンの手作りスイーツ第一号はレーズン・アーモンド・サツマイモの入ったパフェ。次回に向けた手作り豆乳アイスも下ごしらえ。

ねぎとろ丼とピーマンサラダ

ペスカタリアンの本日の夕飯メニューはネギトロ丼とピーマンのサラダ。ネギトロ丼は大葉とゴマで風味豊かに、サラダはピーマンのシャキシャキ食感のヘルシー健康メニュー。

山形だし&切り干し大根のぶっかけ飯

ペスカタリアンの朝食に山形だし・切り干し大根のごぼう茶のお茶漬けは暑い日にピッタリ。切り干しがなくてもキュウリや残り物を入れればOKな簡単ヘルシーメニュー。

忙しい日に簡単パエリア

ペスカタリアンだった味の濃い料理は大好き。忙しい日には魚介の旨味がたっぷり入ったパエリアの素に冷蔵庫にある野菜をつっこむ簡単メニューがおすすめです。

日曜の朝食はヘルシーアンチョビベーグル

ヘルシーな野菜のみのモーニングベーグル。ヴィーガンバターとアンチョビのみの安全無添加のシンプルな味付け。デザートのプラムを頬張り、今日も遊ぶぞー!!

エノキの天ぷらと焼うどん|ヴィーガンday (22年7月23日)

本日はヴィーガン焼うどんとエノキの天ぷらのお昼ご飯。大好きなエノキの天ぷらはヴィーガン仕様のマヨネーズ「ほぼマヨ」で美味しく頂きました。

食べるラー油&人参ドレッシングの豆腐サラダ(22年7月21日)

本日のペスカタリアンの夕食は食べるラー油&人参ドレッシングの豆腐サラダ、鯛と魚肉ソーセージの味噌汁、オニオンスタライスの無添加・ヘルシーメニュー。

ネギ焼きとキムチのホットサラダ仕立て(22年7月20日)

ペスカタリアンの本日の献立はネギ焼きとキムチとニラを炒めたホットサラダ。ゴボウマリネを副菜に暑い日でもへばらないペスカタリアン的スタミナメニュー。

ペスカタリアンの手作りスイーツ(22年7月19日)

ペスカタリアンの手作りスイーツはバナナと米粉のケーキ、リンゴの蜂蜜焼き、葛と寒天のはちみつレモン風味。無添加で糖分抑えめのヘルシー料理。

大豆ミートと根菜の副菜(22年7月18日)

ペスカタリアンのヘルシー晩御飯・本日の献立はボルドーニの大豆ミート炒め物と切り干し大根、ごほうものマリネの無添加・ヘルシーメニューです。

野菜のフルコースとスモークサーモン(22年7月17日)

野菜のグリルとスモークサーモンのペスカタリアンのヘルシーディナーは味付けも天日干しの塩、ヴィーガンソース、豆乳マヨネーズと無添加・自然食品です。本物のワインに近いノンアルコールワインで本日も美味しいご飯。

ペスカタリアン・カレー(22年7月17日)

ナナックフードのヴィーガン仕様のほうれん草カレーにヴィーガンスプレッド(バター)とスゴイダイズ(豆乳)を加えてマイルドにしたペスカタリアンカレー。休日や忙しい日にぴったりな簡単レトルト飯。

筍たっぷりのペスカタリアン餃子(22年7月16日)

ペスカタリアンの無添加、野菜中心のヘルシー晩飯ブログ。本日はヴィーガンメニューで、野菜のみで筍(タケノコ)をたくさん使った餃子です。ヘルシー&ジューシーで30個ペロリでしたがあっさりでサイコーな餃子です。

大豆ミートの唐揚げとネギ炒飯(22年7月16日)

ペスカタリアンの無添加、野菜中心のヘルシー晩飯ブログ。本日はヴィーガンメニューで、野菜たっぷりチャーハンと大豆ミート唐揚げ。鶏の唐揚げと遜色のないジューシーな唐揚げはヘルシーで美味!

コリンキーサラダと大豆バーグ(22年7月15日)

ペスカタリアンの無添加、野菜中心のヘルシー晩飯ブログ。本日はヴィーガンメニューで、コリンキーサラダと大豆ミートのハンバーグ。有機野菜のみ使用したオーガニックBBQソースで美味しくいただきました。

おからコンニャクと副菜色々(22年7月14日)

ペスカタリアンの無添加、野菜中心のヘルシー晩飯ブログ。本日はペスカタリアンメニューで、おからこんにゃく、タコとししとうのソテー、オニオンスライス。

ペスカタリアンの晩御飯(22年7月12日)

肉・乳製品を絶って1週間が経過。タバコも止めたので体・頭が元気になったような気がします。 本日の献立 1品目:湯豆腐・わかめ入り 2品目:エンドウ豆と木耳と椎茸の白味噌炒め 3品目:キュウリの梅和え 「平日はヴィーガン、土日はペスカタリアン」です。…