ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

2024-08-01から1ヶ月間の記事一覧

薬味だらけの豪華素麺

台風が徐々に近づいてきました。 昨晩は植木を移動させて、出来る限りの準備をしましたが、窓が心配。 できる対応はないので祈るしかない。 この日は薬味盛りだくさんの素麺。華やか~ エビ、味付けノリ、みょうが、おくら、青じそ。 全部混ぜても、全く喧嘩…

エビとアボカドライス

アボカドライスと塩昆布ライス。 コストコで買った冷凍のアボカドをディップにした洋風混ぜご飯? ほとんど無味ですが彩りが良いです。 具が何だったか完全に忘れましたが、珍しく焼きおにぎりを作ってくれました。 味は・・・・忘れました。 * * 台風心配で…

滋賀のご飯のお供

先日、滋賀にグランピンに。 夏日のグランピングは初めてでしたが、この宿がたまたまなのか、西日、湿気でエアコンが効かず蒸し風呂状態でBBQしました・・・。 幸いにも寝室棟は冷房効いたので犬達は無事たっだので一安心でした。 帰り道に道の駅を物色。 近…

半額の練り物の活用法

スーパーをウロウロしていると、普段買えない練り物に半額シール。 ついつい買ってしまいます。 晩酌していれば最高のおつまみですが、おかずでそのままは少し寂しいです。 ピーマンとカイワレと練り物のサラダ。 ピーマンは生が一番好きかも。でも煮びたし…

お盆はのんびり

暑くて犬とお出かけできないので、8/10日は兵庫県・2日は和歌山に遊びにいきました。 長男犬の癌治療が終わったと思ったら、三女犬が前庭疾患に。 犬の整体に行ってみると、下がっていた頭があがり、歩く速度も速くなりびっくり。 僕も影響を受け、痛い股関…

野菜ちらし寿司

雷ゴロゴロで長男犬が毎日びくびくしていますw トレイ、お風呂場や別部屋など数か所避難場所があるらしく、扉を開けてくれ~と煩いです。 ジャコ、キュウリ、カブ、ニンジン、大葉、瓜をからなる野菜チラシ寿司。 久々のヌタ辛子醤油。 明日からお盆最後の…

久々のうな丼

先週末から5日ほど風邪で寝込んでいました。 喉が痛くて痛くて・・・病み上がりで東京出張でしたがさすがにキャンセルしました。 暑い8月前後、寒い12月前後に営業が忙しくなるので、毎年過酷です・・w 体力つけなきゃ!ということで、数年ぶりに鰻。 国産…