自転車通勤なので、連日の雨は鬱陶しいです。
さずがに100均一では水は入ってくる・蒸れるわで、ブランド物のヘリーハンセンを買ってもらいました。さすがアウトドアブランドすべてがしっかりしています。
☆本日の晩御飯☆
- おからコンニャクと白木耳の煮物
- ししとうのソテー
- たこのガーリックソテー
- オニオンスライス
貰いものタコがあったので、本日はペスカタリアンです。
おからコンニャクは、道の駅・味里館で購入しました。
なんと、水洗いせずにそのまま使用できます。袋もコンニャク臭く無い。
30分も煮込んでいないのに、山形の玉コンニャクのような深い味わい◎
楽天では取り扱いがなく、丹波野菜を中心の下記ショップで取り扱いがありました。
丹波篠山の《ほんまもん》農産加工品〜夢豆腐〜|野菜通販のレッドビーンズ
オニオンスライスは茹でて、水に晒しました。
シャキシャキの歯ごたえは減少しますが時短で作れて簡単。
ししとうは辛かったので豆乳マヨネーズでマイルドに。マヨネーズほど味が主張しないので、ししとうの味がしっかり味わえました。