野菜のソテーとノンアルワイン｜ペスカタリアンのディナー

>本日の献立

・野菜のグリル（長芋、白ネギ、加茂ナス、トウモロコシ）

・おつまみ酢イカとキャベツのガーリックソテー～キヌア添え～

・成城石井のスモークサーモン

・餃子の皮のフリット（昨日のカレーをディップ）

・成城石井のノンアル赤ワイン

ペスカタリアンの野菜ソテー

野菜レストランみたいなヘルシーなディナーです。

肉を買わないので、ご褒美にスモークサーモン。

味付けは塩のみ。天日干しの塩が良いと聞いたのでオーガニックスーパー「GLOSA ORGANIN」で購入しました。

塩については色々な意見があるので、自分なりに調べみます。

ソースはヴィーガンBBQソースと豆乳マヨ。

肉を絶った当初よりも豆乳マヨが濃く感じました。

天気頭痛も無くなったので、禁煙効果もあると思うが、健康になってきている。

ノンアルコールの赤ワイン

オーガニックではないですが、今まで飲んだノンアル・ワインの中でも一番ワインに近い味わいでした。白もあったので今度買ってみよう。（成城石井で購入）

原材料にワイン？とあったので調べてみると

0.00％は本当にアルコール・0％で、0.0％は0.05％はアルコール入っているそうです。

このワインは後者ですが、2人で2/3飲みましたが、酔っぱらわなかったのでOK。

フライパンと天ぷら鍋も新調したので、美味しいご飯楽しみ。