これさえあれば、いつでも手作り菓子😁

晩御飯の後に必ずお菓子を食べたくなる。

禁煙前はコンビニスーパーでポテチや煎餅を買っていたが、健康や無添加どうこうではなく単純に飽きてきた。
だったら作りしかないのでヴィーガン師匠にいただいた、参考書をペラペラ。

白崎茶会　植物生まれのやさしいお菓子～卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ [ 白崎裕子 ]

shirasakifukurou.jp

メニューはシンプルで初心者おっさんでもスタートできます。

だいたいこれだけ常備していれば、ナッツ＆果物などで味を変えればお菓子が作れます。

・豆乳

・米粉

・砂糖（精製されていない）

・きな粉

・ベーキングパウダー

昨日はレーズン入れたクッキー？に挑戦。

発酵時間はないので、混ぜて焼くだけ。

オーブン（レンジ）は邪魔で押し入れに入れっぱなしなので、クッキングペーパーで焼いてみたけど割とうまくいった。

（犬のウンPみたい・・・）

もっと平たくぺっちゃんこで焼けばサクサクして焼き時間も短縮できる。砂糖はもっと減らしても良いかな。

ヤマダストアーで買ったコアップ・ガラナで乾杯！！

エナジードリング好きにはオススメ。

(149)コアップガラナ 230ml×24本入 瓶 アンチックボトル 北海道 函館より直送

※イラスト違うけど、たぶんこの商品。