滋賀に行ったら絶対買おうと決めていた、「みなくちファーム」のお味噌。
他でも売っているかもしれませんが、いつもマキノ追坂峠の道の駅で買います。
湖畔を眺めてドライブがてら行くのも良しです。
味噌といえば、味噌汁。さっそく翌日の朝食から使いました。
妻母にもらった煮物(おふ・筍・ちくわ)を全てぶち込みました。
椎茸も含まれていて、「あっさり」だけど「しっかり」味がある味噌です。
うまい。
小松菜とコーンの醤油味噌炒めと、海苔と塩昆布部長。
ご馳走様でした。
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長男犬のヘルニア(予備軍)と長女犬のお漏らし対策として、棒灸での温熱治療を開始しました。
煙がモクモクなので、家の中で花火をした?という臭いになりますが、この香りも効果ありとのこと。
元気になってくれれば良いので、おじさんは頑張ります。