アミちゃん玉ねぎと石豆腐

ネーミングが良いですよね、「石豆腐」。

石みたいに固いよ、石豆腐！！

これだったら水切りせずに、豆腐ハンバーグができるじゃないか！とのことで作ってみました。

本日の食材

• 石豆腐
• 無農薬のわさび菜
• 淡路産のあみちゃん玉ねぎ

ここ最近はあみちゃん玉ねぎをリピートしています。
甘くて辛くなく美味しいです。

この日も野菜オンリーです。

わさび菜はワイルドな歯ごたえで◎。

自家製人参ソースを添えた豆腐ハンバーグはあっさりで美味しかったです。

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先日、友達夫婦とタコ焼きパーティーを開催しました。

3歳になる女の子と遊ぶのが楽しみなおっさんは、肩車をしたいので昨日から筋トレをはじめました。

年末に買ったナンプレも2/3終わり地獄から解放されそうです。

今年は漢字検定受けようと、無理やり目標を作るオッサンです。