今日は主役のネギ

美味しそうなネギを見つけたら、とりあえず買います。

引き立て役として万能ですが、主役になることはほぼない野菜。

が、今回が別です。ネギ焼きなので。

切ごたえがあり、ネギ臭さも控えめです。
見ているだけで、色々な料理が思い浮かぶので、食欲がそそられます。
　

具なし焼きうどんとの節約レシピw。

ネギ焼きは卵不要なのでペスカタリアンになって食べる頻度が増えました。

ポン酢、しょうゆ、マヨラー油、からし、わさび、と味変できるのも嬉しいですよね。