土曜日のブランチは、ちょいとおしゃれにベーグルです。 基本白飯派なので、パンを食べるのはかなり稀ですがヤマダストアー姫路でおいしそうなベーグルがあったので試してみました。 具は自然の味のシーチキン、キャベツと隠し味で紫蘇。紫蘇の爽やかな風味…

副鼻腔炎で鼻ダラダラ、喉イガイガで週末はやられ、今朝はゴミ捨てでギックリ腰未遂になりました。 どちらも完治していなかったのだ・・・と今朝はナイーブになりました。 年末年始に再発しないことを祈るのみです。 この日は野菜餃子をつくりました。 挽肉…

私はエシャレットが大好きです。 妻も知っているので、久々に買ってきてくれました。 こんな見た目だっけ？私が想像していたエシャロットと何か違う・・・。 よく見ると、 エシャレットではなくエシャロットでした。 www.maff.go.jp ブログを書くまで、全く…

道の駅で買った手作り蒟蒻。 臭みがないし安いのでよく買いますが、賞味期限がとても短いです。 スーパーで売られているモノは数週間はOKだったと思いますが、道の駅は数日が多いです。なので買ったらその日のうちに食べるべしです。 こんにゃくステーキ 怒…

今朝は久々に長女犬だけと散歩。 超びびり犬が楽しそうに歩けるようになって朝から幸せな気分になりました☆ 昨晩に続き、白身フライ。 ですが、焼きTOFUチーズをトッピング。 sagamiya-kk.co.jp ダイエーから無くなり、どうしよう？と嘆いたところ、阪急オア…

昨日から兵庫県は冷えてきました～。 食べる量は増えるばかりなので、朝ランをさぼらないようにしないとです。 この日は白身魚のフライ、青菜と椎茸の炒め物としじみ汁。 私 「シジミの味薄くない？」 妻 「一番出汁は犬にあげたから」 肝臓を療養中の長男犬…

道の駅で発見した、美味しそうな人参。 一番良く見かける人参は五寸人参、こちらの小さい人参はミニキャロットと呼ばれているそうです。 www.amanofoods.jp 松山三越の催事マダムに勧められた、もろみは愛媛の二宮醸造さんが製造しています。 ninomiyajozo.t…

大原野神社（京都）の紅葉狩りの帰りに訪れた、旬の駅・八幡。 何度か利用していますが、野菜が安くて新鮮です。 syunnoeki.com 水産コーナーも併設しているので、ワカサギを購入。 わかさぎ と言えば天婦羅ですよね。 海苔と椎茸も揚げて、青ネギをパラパラ…

先週は自家製外構を撤去し、使わなくなった靴だなを新たに設置しまいた。 年内には完成できれば。（文章だけ見ると、意味わかりませんね・・・） 野菜ソテーと具無し豆乳カルボナーラ。 白飯代わりなので、具は無しです。 豆乳と顆粒の野菜出汁と醤油少々の…

昨日は、自宅前の電柱引き抜き作業でした。 想像以上に騒音・振動も少なく、ビビり犬もガァガァ寝ていました。 いさぎの刺身を買っていたので、ふつーに刺身で食べるかと思いきや・・・・ 寒い日だったので、鍋になりました。野菜はキャベツと小松菜です。 …

今夜のご飯は「ほうとう」。 私は、平らなうどん＝きしめんのイメージです。ほうとう って聞いたことはあるが食べたことはありませんでした。 違いは何かな？と調べても、どれが本当の情報か？なので、深く考えないことにしました。 ほうとうの産地、山梨で…