ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

雨漏り直った ヴィーガンミートボール

昨日はそこそこ雨降りましたが、雨漏りしておりませんでした!

ここ3週間は平日の早朝、土日はDIY三昧だったので、やっとひと段落できます。

窓の隙間という隙間に全てコーキングして、木の窓枠にも栄養剤や防水コーティングしたので防音の効果も感じられました。

今週はやっとノンビリお出かけできます★

ヤマダストアーのヴィーガンミートボール

また聞きなれない言葉、「ギルトフリー」。

ギルト(罪悪感)がない意味で、ここでは動物性をつかっていないことを指していると思われます。

DIYの余韻、メジャーが写りこんでいます、

大好きな、えのき揚げとレタスサラダといただきました。

初物の桃は固くて苦手。妻も妻ママも固くて、甘くないのが好きだそう。

僕は柔らくて、甘い桃が大好きです。もう少ししたら和歌山へ桃を買いにいかねば~。

後半日頑張りましょ~

ほっけの開き 添加物はいるのかいらないのか

添加物不使用だから良いんだろ~と思い購入しましたが、
何が良いのか調べてみました。

添加物不使用のほっけの開き

 

PH(ペーハー)調整剤

微生物の増殖や変色を防止し、酸性orアルカリ性に傾け食品の品質を保つ添加物。
酸食材や化粧品 総称して 何が使われているか不明

缶コーヒーだったら、乳成分の変性・沈殿・分離の防止。


リン酸、クエン酸コハク酸など様々な種類があるのにも関わらず、
PH調整剤とだけ表示すれば、具体的に何を何グラム添加しているかは表示義務がないのが怖いとこです。

 

酸化防止剤は、そこまで気にする必要があるかな~と感じました。

ただ健康に良い訳ではなく、添加しなくても商品開発できるならない方が良いと思いました。

健心焼き丸でじっくり焼き

そんなことはさておき、またもや健心焼き丸の登場。

このグリルは遠赤と、煙を抑制できる利点があります。

魚用の細長い皿が必要。

先日、高速ICで丹波焼が売っていたので、立杭に行こう!と意見一致しました。

調整剤が無いからか、健心焼き丸が良いのかが、
わかりませんがうまい~。

水菜とコーンのサラダ。

そういえばサラダの小皿もがないから味噌汁椀になっています。

立杭にいかなければ~。

窓のDIYは土日で終了。今日から梅雨入り。

これで雨漏りしたらどうすれば良いか~

素麺とツナトマトサラダ

週末はDIYに精を出し、1/2の窓のコーキング&ペンキ塗りが完了しました。

土台の木が腐っていた箇所も、修復の見込みが立ち一安心。

100万くらい節約できたな~と励まし合って黙々と作業しています。

素麺とサラダ

暑い日の昼食と言えば、素麺!

体の中から冷やしてくれて、麺つゆの塩分が染みわたります。

サラダはツナ・コーン・トマトを厚揚げとチンゲン菜の炒めモノに載せた斬新な組み合わせですが、美味~😏

今日は寝坊して朝DIYをおさぼりしたので、明日から頑張ります。

後半日頑張りましょ~

映画鑑賞のお供は、ベジタボ~

最近は週末雨が多いので、犬とお出かけできないので映画鑑賞の日が多いです。

アメリカン・サイコ

www.amazon.co.jp

2000年の映画なので、まだCG全盛期ではないので面白いかなとアマプラ無料だったので鑑賞。

元々映画のメッセージ性の感受性が乏しい私。
感度の良い妻も全くわからん。と言っていました。

映画のお供

タイトルにマッチしない、とてもヘルシーなおつまみ。

勿論、ビールやコーラでなくお茶とセットです。

茄子、インゲン、もやし、トマト。

ヘルシーなので開始30分で食べ終わっていました。

通勤・雨の日の用にキャップを買いました。今まで顔が雨でびちゃびちゃでしたが快適に漕ぐことができました。

後半日頑張りましょう~

レンコンのステーキと素うどん

本日も5時半から犬と散歩、掃除機かけて、窓の補修して出社しました。

掃除機をダイソン・コードレスが潰れたので、東芝のコードタイプに買い替えました。
コードレスは充電し忘れた時のショックが大きいのと、直ぐにゴミ(犬の毛)が一杯になるのがストレスでした。

きも~ち良く掃除ができるのでご機嫌です。

レンコンとナスの炒め物

レンコンは週一で食べたいくらい、今はまっています。

他の野菜にはない食べ応えですよね。

ナスと雑魚の甘辛炒めも海苔ご飯にマッチします。

素うどん

これで足りる訳はなく、追加でうどんをいただきました。

明日は雨なのでDIY休み。

後半日頑張りましょ~。

玉ねぎサラダと厚揚げの炒め物

本日は有言実行、朝5時半から散歩。

夜中雨が降ったことは全く気付かず、水たまりが結構ありました。
早く窓を修理せねば~。

本日は朝から豪勢に、厚揚げの炒め物とオニスラサラダです。

オニスラに魚のフライをトッピングしました。
厚揚げはシンプルに醤油炒めで、本日も箸が進む進む。

お腹いっぱいで窓の上部だけコーキングが終わりました。

後半日頑張りましょ~。

 

大豆ミートのハンバーグとブロッコリーのソテー

週末は思ったより大雨にならずに一安心。

土曜日は早朝から窓のコーキング。
なんとなく勝手がわかってきたので明日から朝DIYをスタートします。

朝活でDIYする人はいないだろな~。

かるなぁの大豆ミートのハンバーグ

GWにヤマダストアーで買いだめしていた大豆ミート製品。

www.karuna.co.jp

ペスカタリアン以外の人でも、美味しいと感じると思います。

大豆ミートだけではなく、シイタケやレンコンが入っているので香り・歯ごたえもGoodです。

つけあわせのブロッコリーのソテー

長男わんこの肝臓数値が悪いので、また手作りにしたので野菜だらけです。
ぴょんぴょん跳ねて元気そうですが、体重が落ちてきたので少し心配。

今日は蒸しますね~後半日頑張りましょ~