ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

薬味だらけの豪華素麺

台風が徐々に近づいてきました。

昨晩は植木を移動させて、出来る限りの準備をしましたが、窓が心配。

できる対応はないので祈るしかない。

この日は薬味盛りだくさんの素麺。華やか~

エビ、味付けノリ、みょうが、おくら、青じそ

全部混ぜても、全く喧嘩しなく、素晴らしいハーモニーでした。

珍しい、5shot!!

手狭になってきたので住宅ローンはたんまり残っていますが、広い家に引っ越したくなってきました・・・w

今日もあと半日頑張りましょ~

エビとアボカドライス

アボカドライスと塩昆布ライス。

コストコで買った冷凍のアボカドをディップにした洋風混ぜご飯?

ほとんど無味ですが彩りが良いです。

具が何だったか完全に忘れましたが、珍しく焼きおにぎりを作ってくれました。

味は・・・・忘れました。

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台風心配です。

数年前の関空台風では関空にあった商品が水没して、お客さんに平謝りするというイヤな思い出が・・・。

運が悪いことに明日・明後日で東京出張でしたがキャンセル。

被害が少ないことを祈ります。

滋賀のご飯のお供

先日、滋賀にグランピンに。

夏日のグランピングは初めてでしたが、この宿がたまたまなのか、
西日、湿気でエアコンが効かず蒸し風呂状態でBBQしました・・・。

幸いにも寝室棟は冷房効いたので犬達は無事たっだので一安心でした。

帰り道に道の駅を物色。

近江商人といい、滋賀は逞しいですね!今でもでしょうか?

kyoto-ohara-kankouhosyoukai.net

シンプルな原材料。これが一番です。

蕗のしぐれ煮。

最高の朝ごはんの出来上がり。

 

最近Googleで検索するとAIさんが回答してくれます。

他サイトとの情報と比較すると同じなので、正解なのですが・・・・鵜呑みにして良いのかダメなのか・・・・

今日はZOOM商談なのにタブレットを忘れたのでスマホを代用。

資料共有があったらどうしよ~とソワソワしています。

今日もあと半日頑張りましょ~

半額の練り物の活用法

スーパーをウロウロしていると、普段買えない練り物に半額シール。

ついつい買ってしまいます。

晩酌していれば最高のおつまみですが、おかずでそのままは少し寂しいです。

ピーマンとカイワレと練り物のサラダ。

ピーマンは生が一番好きかも。でも煮びたしも炒め物を美味しいなぁ・・・

練り物と味醂干し丼。お出汁かければ極上茶漬けです。

まだぼけ~と仕事しています。今日も一日がんばりましょ~

お盆はのんびり

暑くて犬とお出かけできないので、8/10日は兵庫県・2日は和歌山に遊びにいきました。

長男犬の癌治療が終わったと思ったら、三女犬が前庭疾患に。

犬の整体に行ってみると、下がっていた頭があがり、歩く速度も速くなりびっくり。

僕も影響を受け、痛い股関節を治そう!と思い、Youtube4本目の動画で痛みが引きました!が今朝また痛いので、今晩から犬とトレーニング開始です。

妻が1年習っていたカンフーの演武会を見学。幼稚園児からお年寄りもまで、皆さん本気で動きも軽快でこれまたエネルギーをいただきました。

和歌山では、動物病院にお中元。美味しそうなので自宅分も購入しました。

家から1時間の温泉で温浴治療。久々に相性の良いお湯で巡り合えました。

風呂上がりのノンアルと天丼で至福の時間でした。

エビ・アボカドサンド。連休中は料理はあまりせずに、テイクアウトor外食で妻には休憩してもらいました。

9月は3連休が2回も。今日もあと半日頑張りましょ~

野菜ちらし寿司

雷ゴロゴロで長男犬が毎日びくびくしていますw

トレイ、お風呂場や別部屋など数か所避難場所があるらしく、扉を開けてくれ~と煩いです。

ジャコ、キュウリ、カブ、ニンジン、大葉、瓜をからなる野菜チラシ寿司。

久々のヌタ辛子醤油。

明日からお盆最後の出張。出張で日本茶を買うのが楽しみでしたが、静岡新茶500gを妻が購入したので中々なくなりません・・・。

何か違う楽しみを見つけないとです。

今日もあと半日頑張りましょ~

久々のうな丼

先週末から5日ほど風邪で寝込んでいました。

喉が痛くて痛くて・・・病み上がりで東京出張でしたがさすがにキャンセルしました。

暑い8月前後、寒い12月前後に営業が忙しくなるので、毎年過酷です・・w

体力つけなきゃ!ということで、数年ぶりに鰻。

国産も少し値段下がってきましたかね?

鰯やサバなどで代替品がありますが、やっぱり鰻は鰻ですね~

先月、淡路島に旅行。オリーブの植樹が盛んで、オイルの生産量がそろそろ小豆島を抜いて、日本1位になるそうです。

淡路島進化しておりました。

今日もあと半日頑張りましょ~