この日はTHE和食です。
甘辛くさっと炒め、ゴマぱらぱら。
美味しいけど、分厚いこんにゃくの方が好みです。
厚揚げと小松菜、わかめの煮物。
小学生の給食で小松菜と厚揚げのたいたん がよく登場し「まず～」と思い食べていましたが今は大好き。
この一カ月、40手前で何かしようと、妻とあれこれし、やっとスタートできました。
体力の衰えを感じ、水泳やランニングを試しましたが、数ヵ月続いているのは、月2回の温泉（銭湯）。
根がぐうたら なので大変ですｗ
今日もあと半日頑張りましょ～
この日はサラダ、さつま揚げ、養肝漬け、もやき焼きそば、豆腐
馬上杯でいただく豆腐
妻の顔が腫れていたので皮膚科に行ったら、何かのアレルギーでしょう。
とのことで検査。
結果、食べモノは該当しなかったが原因は不明。
追加で6万払ったらもっと詳しい検査ができるとのことでしたが、我が家は金欠～
幸いにも処方薬で腫れは引いて体調が良くなっているので、まぁいっか となりました。
犬も人も医療は金かかるから、体を鍛えないと～と思っていますが腰がカチカチ。
本日は2週間に1度の銭湯温泉。
我が家の唯一の高級食器。
薩摩切子の馬上杯。新婚時に買いましたが、今では宅飲みもしないのでほとんど出番がありません。
50円の豆腐も高級割烹のように美しくなりました～
今日もあと半日頑張りましょ～
ベランダBBQ
無性にバーベキューしたい。
外は暑いし、近くに人がいるのもイヤなので、自宅ですることに。
我が家は一軒家ですが、庭はなく4畳ほどの玄関+ベランダしかありません。
思いつきなので炭もなく、10年選手の赤外線グリル「健心焼丸」を
ただ外で使用するだけです。
1Fにしかコンセントはないので、目の前は交通量の多い道路ですが、お構いなし。
去年は高級魚でしたが今年は落ち着いていますね。
意外と通行人と目は合いませんでしたが、皆さん恐怖で目を合わせられなかっただけかもｗ
赤外線のグリルは煙が少ない利点があるもののBBQっぽくない。
やっぱり煙や火おこしをしなければBBQ感はでません。
ということで・・・・・
翌週、押し入れに眠っていたグリルを引っ張り出し、
煙が少ない炭を買ってきてトライ。
今回の目玉はエイ。
安くて初見の食材は必ず買ってしまいます。
結果オーライで、どの部位もエイヒレでした。
骨も食べたことのない食感で、すごく柔らかくそのまま食べられました。
デザートは鳴門金時焼き芋。
いい感じに真っ黒。楊枝はスッと通ったので・・・焼けているかな？
ほくほくで、おっさんと犬達は大満足でした。
今週も三連休ですね！あと4日頑張るぞ～
