毎年恒例のたけのこを1本購入しました。
数日は食卓に筍が並ぶ、素晴らしい日々の始まりです。
初日は筍の刺身。
あく抜きした筍に粟国の塩を少々ふりかけ、わさび醤油でいただきました。
鮭はよくばって大きいカマを買いましたが、脂っこく・・・。欲張りはいけませんね。
椎茸、小松菜、油揚げの味噌汁。鉄板ですね。
今日もあと半日頑張りましょ～
この日は、ナスとベビーホタテのペペロンチーノ。
つけ麺 野菜盛り チャーシュー無し
この日はつけ麺。
ナスの煮びたし、キュウリのピリ辛和え（妻ママのおすそわけ）、海苔、キムチ、千切りキャベツと麺が見えないボリューム満点。
コーヒーが切れてドラッグストアでKEY COFFEEを買って帰ると、
妻もデカフェが切れたらしく、スタバで僕の豆もついでに買ってきてくれました。
お試し豆（上の紙袋）やスタバノートも貰ったそうです。最近始まったサービスなのですかね？
今日もあと半日頑張りましょ～
シゴ麺ジャー の焼きそば
無性に焼きそばが食べたい時ってないですか？
僕は週1でも食べたいくらい、焼きそばが好きです。粉モンNo1です。
ペスカタリアンなので具はキャベツともやしだけですが、うまいうまい。
豚がない方が葱の香り/風味がより感じられるような気がします。ですのでネギの有る/無しはかなり重要だと思います。
麺はイチ麺食品のシゴ麺ジャー。この極太麺は焼きそばにもマッチ。
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今朝ライニングの最中にわんこが1匹で走っているではないか？
ラッキーなことにおとなしく捕獲できたは良いがリードを持ってないので自宅へ。
警察がきて書類作成中に迷子の犬の連絡があり、無事飼い主さんが引き取りに来られました。
ほんと最近犬がらみで色々とありますｗ
日が長くなってきましたね！帰宅時の山と川が美し～です。
今日もあと半日頑張りましょ～
あじの干物
この日は大好物メニューです。
- アジの干物
- 冷奴
- 山盛りサラダ
産直で買った割引の開き。
大阪・和歌山でチェーン展開している道の駅「よってって」で購入。
他にも、「こーたりーな（買うたりーな）」と面白いネーミングの産直もあります。
スーパーのよりは小ぶりですかね？
ただ今まで食べた開きでは一番美味しかったです。やはり極上赤穂の塩のおかげか。
カットキャベツにトマトとレタスをトッピング。
ドレッシングはお酢と醤油のオリジナルで辛くなくパクパクいけます。
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年長の犬が夜中にセキがとまらず救急病院へ。
まだ入院していますが、経過安定で明日・明後日には退院できるもよう。
診断結果は肺炎。自宅に酸素室を作ることにしました。
いや～今年は色々とあります！
クロサバフグの鍋
黒サバ と フグ ではなく黒鯖河豚 というフグ科の魚がいるそうです。
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見た目は鯖と河豚の雑種ですね。
牡蠣味噌鍋の素があったので、キャベツと一緒にいただきました。
味は完全に河豚よりでした。キャベツは煮すぎないで、あたたまる程度で食べるのが美味しいですね。
奈良を散歩している時に、おそらく まむし にガブリとされました。
車乗る前は少し腫れているなぁ でしたが、帰宅すると顔パンパンでした。
ステロイド打って、抗生物質飲んで2日で腫れはひいたのでよかったですが、
また1万円とんでいった～。
今年は医療費がえげつない～
桜は今週がピークですがかね、週末お出かけ楽しみ。
今日もあと半日頑張りましょ～
