NARUTOの鮫肌と２日目の牡蠣の土手煮

NARUTOの鮫肌が冷蔵庫に入っていました。

牡蠣と一緒に購入した坊勢産の干しカレイ、何と500円です。

天日干しでカラッカラですが、そのままオーブントースターで温めました。

昨日の残り物の味が染みわたった牡蠣の土手煮と海鮮和食定食です。

骨とカリカリ具合で口の中がやられそうです。リアル鮫肌。

「みりんや酒をかけて焼く」が正しい調理法と知りました。

まだまだストックあるので、次はどんな料理に変身するか楽しみです。