今晩は、シズの唐揚げです。 シズって聞いたことないよな?見た目はウオゼっぽいよな?と思い検索。 sakana-shiireya.com 地方により呼び名が異なるそうです。魚は出世魚といい、奥深いですね。辞典が欲しくなります。 豪快に素揚げです。 小骨が多いですが…
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