ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

朝食 トマトとアンチョビのパスタ

夜飯なし2日目。 昨日はホタテスープとサラダを少々。体重計に乗ったら62kg。 1kg増えていますが体重計が馬鹿なだけだと思います。 * * 本日の朝飯。 トマトとアンチョビ1缶と大葉を炒めます(3.5人前) 僕は2.5人前です。 アンチョビは千葉県産。生は食べて…

水茄子定食

昨日から食生活を変更しました(いつまで続くかな)。 朝・昼はがっつり食べて、夜はスムージ・果物程度。 ことの発端は、2kg太りジーパンがきついw。体重に関係あるか不明ですが腰と股関節のハリがなかなか取れない。 運動が一番なのでランニングしたいが…

トマト TOFUチーズ焼き

我が家ではトマトはそのまま生のサラダか、ミニトマトをアヒージョに入れるくらいでしたが、ちょっとアレンジメニュー。 中身をくり抜いて、TOFUチーズ・アンチョビ、その他調味料を投入して弱火でじっくりグリル。 フタをしめたら、お~ おしゃれなイタ飯屋…

こんにゃくステーキ

日の出早くなり朝散歩が気持ち良い季節です。もうすぐしたら梅雨そして猛暑なので楽しんでいます。 またまたコンニャクです。焼きそば・こんにゃく週一で大歓迎です。 こんにゃく 焼肉のタレ炒め サクラエビと白菜の炒めもの ちょっとお高いセロリ 味噌マヨ…

大根ステーキ

野菜ステーキの定番、大根ステーキですが意外とお初です。と言ったら「2回目」と妻が不機嫌そうに囁いていましたw 副菜の野菜炒め含め、全て味付けが異なるのでとても美味しかったです。 大根は焼肉のタレで根気よく弱火で焼く。噛むと大根のうま味スープが…

一汁三菜

GWは渋滞を避け、近場お出かけと家の模様替えに励んでいました。 体重2kg増。ランニングも10日中8日サボった&自転車通勤が無かったのでわかりやす~。 1週間で減量するぞ~ 連休中のご飯。 味噌汁とおかず3品あれば超豪華飯ですよね。 まびきな&コーンサラ…