今晩は、シズの唐揚げです。
シズって聞いたことないよな?見た目はウオゼっぽいよな?と思い検索。
地方により呼び名が異なるそうです。
魚は出世魚といい、奥深いですね。辞典が欲しくなります。
豪快に素揚げです。
小骨が多いですが、飲み込む派です。身がふっくりしていて美味しかったです。
副菜はナスとゴーヤの素揚げです。
きぬさやの胡麻和え。この一品がありだいです。
お客さんの庭に見知らぬ実が・・・・。お客さんも元々あったから何かしらないそうです。
調べてみると、ザクロの木でした。初めて見ました。たくさん実っていると若干ホラーでしたw
今日もあと半日頑張りましょ~。