月1度、訪れる旬の駅京都店。 旬のモノは勿論、初めて知る食材との出会いもあります。 今回はニラの花。 袋ごしのニラ臭が漂っています。 お店のPOPには、湯通しして、酢味噌などあえてください。 とのことですが。 酢味噌がなかったので、からし醤油で。 味…
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