やっぱり手作りが旨い ～加工品が苦手に～

この日は大好物の桜エビとジャコが衣のお好み焼き揚げと
頂き物(加工品)の鮎の甘露煮と白菜の漬物です。

妻はみりんと砂糖を使わないので、作れるのかな？
そういえば肉をやめてから料理酒もないです。

きっと美味しいメーカーもあると思いますが、
味が濃くて？食べられませんでした。

手作り浅漬けが一番です。

安定の美味しさです☆

お好み焼き粉を溶いて、桜エビとジャゴを衣代わりに素揚げするだけですが
香りが良く恐ろしく上手いです。