美味しそうな鯖を泉南の道の駅でGET。
魚捌きは私の役目なので（捌くのが好きで買ってもらったｗ）、
かぼすジュール以来に包丁を握ります。
DIY用の使い捨て手袋と、病院でもらったPeppyのチラシが役立ちました。
50点の出来栄えでしたが、スーパーで売っている鯖とは色が違います。
しかも全く魚臭がありませんでした。楽しみ楽しみ。
シンプルに塩コショウでソテーしました。
妻が作ってくれたアスパラソテーが美味でした。鯖より100倍うまく涙・・・。
珍しく妻が皮まで食べていたので、本当に臭みが少なかったのだと思います。
今朝歯医者に行ったら、完治していました。虫歯7個あると言われていましたが、今治療するほどではないらしいです。
？？？よくわかりませんが、完治したので、これからもバクバク食べます。
今日も後半日、三連休まで後３日、頑張りましょ～
