ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

ペスカタリアン・カレー(22年7月17日)

本日の献立(朝昼兼用)

・ほうれんそうカレー

・食パン

ヴィーガンのカレー(ほうれん草ペースト)

カレーは野菜成分しか入っていない、インドのほうれん草カレー。

ヴィーガンカレー(ほうれん草)

 

nanakのほうれん草カレー(インドカレー)はイカリスーパーで買いました。

楽天では取り扱いがないので、下記輸入元のサイトです。

nanak-Food(ナナックフード株式会社)

 

スパイシーな香りで辛いカレーは苦手なので、ヴィーガンバターとスゴイダイズでマイルドにしました。

 

ナチューリのヴィーガンスプレッド

<ナチューリのヴィーガンスプレッド>

マーガリンのような味です。安くはないですが、バターの代わりになるので炒め物などに重宝しそうです。

 

 

スゴイダイズ

 

スーパーで売っている豆乳で

①国産

②遺伝子組み換えではない

無添加 

がクリアできているのはこれだけでした。

(搾り汁ではないので、豆乳よりも栄養価が高いそうです)

 

今まで美味しいと飲んでいた豆乳は塩や砂糖が添加されていて驚きました。

 

無添加パンは売っていなかったので、普通の食パン。

近所に無添加パン屋があったので、今度行ってみよう。