ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

焼きシシャモ味醂

どんどん日が短くなってきましたね。

帰宅時に武庫川から眺める六甲山がお気に入りでしたが、もうそろそろ見納めになりそうです。

武庫川から眺める六甲山

でも暑さも和らぎ、犬と遊びにいける季節がもうすぐ到来で楽しみ楽しみ。

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この日の朝食はイカリで半額だった ししゃもの開き・味醂味と薄い厚揚げ梅肉ソースです。

ししゃもを開くなんて、根気がいる作業ですよね。

味醂醤油味で、身もしっかりあり朝食やお酒の肴にピッタリのお味でした。

鱧を買った時に使わなかった梅肉ソースでさっぱり爽やかなお味に。

本日もあと半日頑張りましょ~。