ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

ピザ生地を使ったトルティーヤ

ピザ作ろう!とピザ生地をストックしていましたが、

オーブンを出すのが面倒でフライパンで焼いてトルティーヤ風に。

(我が家は電子レンジを普段使わないので、押し入れから出す必要があります・・w)

具は冷蔵にあった野菜を豆腐チーズ&トマト風味に炒めました。

豆腐チーズを入れると、とろみ も出るのでおススメですが、
足りるわけがないので、この後お茶漬けを食べました。

久々に天王寺へ。メイン通りのヨコは哀愁ある路地。

飲み屋さんが多かったので、日が暮れると賑わうのでしょうね~

今日もあと半日頑張りましょ~