ピザ作ろう!とピザ生地をストックしていましたが、
オーブンを出すのが面倒でフライパンで焼いてトルティーヤ風に。
(我が家は電子レンジを普段使わないので、押し入れから出す必要があります・・w)
具は冷蔵にあった野菜を豆腐チーズ&トマト風味に炒めました。
豆腐チーズを入れると、とろみ も出るのでおススメですが、
足りるわけがないので、この後お茶漬けを食べました。
久々に天王寺へ。メイン通りのヨコは哀愁ある路地。
飲み屋さんが多かったので、日が暮れると賑わうのでしょうね~
今日もあと半日頑張りましょ~