残り物のネギ坊主と筍と鰹を塩コショウでソテー。
旬で新鮮だったら塩こしょうだけで美味いですね。
ほうれん草、人参、しめじとコンニャクの白和え。
手作りの方が辛く無くて好きです。
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週末は再度山を散歩しました。
1年に2～3回訪れますが、この時期は初めてでした。
まさかの桜とつつじが同時に咲いていました。
つつじのトンネルもあり、とても綺麗でした。
我が家のお花達も負けじと、陽射しをたっぷり浴びてすくすく育っております。
この子は去年仲間入り。すくすく育っています。
去年すす病になり、禿坊主になっていましたが見事復活。
暖かくなり犬とお出かけできる時間も短くなるのは残念ですが、
過ごしやすい季節になりましたね♪
今まで生きていた中で、一番きれいなお花見となりました。
「吉野の桜が満開です。」と放映されている中、
人が少なくて犬と行けそうな所を検索して発見しました。
公式HPでも犬連れブログでも情報が少ないので、貸切でした。
桃源郷とはこのことか～と思いました。民間運営なのが驚きです。
来年もお世話になります。
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帰りに道の駅かつらぎでお買い物。
この日は気温高めだったので、僕は犬と車でお留守番。
1人と4匹で爆睡して気持ち良かったです。
見た目、ネーミング、価格。買っちゃいますよね。
筍はこの時期には必ず食べます。立派なモノは8000円で売っていました。
無添加焼き肉のタレは肉が入っていないと今更気付き購入。
ネギ坊主と筍とエビかき揚げ。
マヨネーズ、鳴門金時ドレッシングと焼き肉のタレで美味しくいただきました。
今日は雨だったので今年の桜は見納めですね。
今週も後2日、頑張りましょう。
先日、石川・片山津の湯快リゾートに行ってきました。
感受性の低い私も、最近は立派な山を見ると感動するようになってきました。
早朝の湖・白山連峰は圧巻でした。
年をとったのか片道350km運転もややしんどくなってきました。
運動しなければと思いますが思うだけで早1年。
プリクラもありましたが、犬4匹とはどうやっても写ることはできなかったので断念。
犬達よ、今回も長旅に付き合ってくれてありがとう。
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お土産屋さんで見つけた、興味深々な食べ物。
先日の田尻漁港のフグの開きが美味しかったので買ってみました。
そのまま食べても美味しかったですが、夜食でお茶漬けでいただきました。
海苔とネギとカニカマをトッピング。
燻製生ハムのようで美味しかったです。
今年は初めて花粉症になりました。くしゃみは仕方がないとしても目がしばしばするのは大変ですね。
今日も半日頑張りましょう♪
徳島に犬と妻・両親と行ってきました。
徳島ってどんなとこ？が目的の旅なので、車でぐるぐるがメインです。
くるくる鳴門（道の駅）で鯛しゃぶを食べて
市立植物園を散歩し、ドッグカフェお茶して楽しい時間を過ごせました。
次は高知まで足をのばしてみます♪
（犬4匹と泊まれる宿がほとんどないのが・・・）
道の駅で物色していると、興味そそられるドレッシングを発見☆
世にも珍しい、鳴門金時のドレッシング。
仕出しと四国の農産物や魚の加工食品の会社さんが無添加をウリに製造。
鳴門金時以外には、人参とすだちもあり、どれも試してみたくなります。
徳島帰りの夜食で早速ご賞味！
レタスにかけていただきましたが、
ほのかにさつまいもの香りがあって甘めの味付けで美味しい！（妻は嫌いとのことｗ）
まだまだ知らない食べ物がたくさんありますね。
今週末もまた未開の地を訪れてみます。
我が家で1年ほど定番となっている「フンドーキン」の醤油。
ヤマダストアで出会い、ヨドバシで注文しております。
近所にオープンしたウェルシアに何と味噌が売っていたので即購入。
味噌は「みなくちファーム」を愛用していましたが滋賀に行く用事がないので、
今回ばかりは浮気です。
＜フンドーキン HP＞
＜みなくちファーム＞
醤油と言えば、餃子。ということで揚げ餃子で頂きました。
中身はカニカマとコーン・ビーガンチーズです。
大豆ミート飽きたのでやめてもらってます。偉そうに言って怒られました。
ラー油を垂らして味噌だれ。よだれとご飯が止まりません。
ご馳走様でした。
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長男犬の肝臓数値はしじみエキスで戻ってきましたが、手作りは野菜が傷むので大変。
ドックフードにすると喉が渇くので水をがぶ飲み。手作りにすると飲水の量が減ります。
使っている野菜は全て無農薬アンド国産と書いてあります。
人間よりいいモノ食べてますね。
妻は犬にはホイホイお金を使います。
