ペスカタリアンのご飯日記

禁煙とペスカタリアン同時進行!!肉がなくたって、飯は旨い!!

2023-01-01から1年間の記事一覧

えびとサーモンのサラダ

涼しくなってきたからか、とにかく眠いです。 一番元気なのは犬の散歩が終わった6時半~から出勤する8時半までです。 帰宅したら眠くて眠くて・・・・体力ついたらギンギンになりますかね。 この日は豪勢にエビとサーモンサラダです。 カイワレ、白菜、トマ…

たこのソテーと煮物 たこ一の続き

腰の次は歯が痛くなり、診断結果は上顎洞炎。 アラフォーであちこちにガタがきていますw。 朝ランニング(ほぼ競歩)は継続中で徐々に筋肉が復活してきました。もう1週間もしたら競歩からランニング速度に移行してみます。 * * モーリタニア産のタコ。モー…

小茄子のあっさり煮とエビ たこ一の続き

久々の倉庫作業。腰を痛めてから放置していました。誰もやってくれず・・・。 でもでも痛みもなくはかどりましたランニングの効果が大きいな~と感じています。 高校時代は短距離は遅かったですが、長距離はなかなかの成績でしたのでハーフマラソンくらいは…

たこ八で買った鱧

三連休は近場をウロウロしました。 談山神社(奈良)、やしろの森(兵庫・加東)に犬と妻両親と散歩。 汗もかかずに快適に散歩ができて良い季節です、犬も老人も元気そうに歩いていました。 今のところ、朝ランも順調に続いています。 * * * たこ一 八尾店 …

キムチ茄子炒め

今週は3連休ですね~。 先週、釘を踏んずけてパンクしてまだスペアタイヤのままで、タイヤ交換は来週だから、遠出は自粛かなぁ。 平日お出かけだけで、2年で3万kmは走りすぎか。 * * キムチ茄子炒め 鮭 みょうが(冷奴の上だけ) 味噌汁 キムチに茄子と玉ね…

シズの唐揚げとザクロの木

今晩は、シズの唐揚げです。 シズって聞いたことないよな?見た目はウオゼっぽいよな?と思い検索。 sakana-shiireya.com 地方により呼び名が異なるそうです。魚は出世魚といい、奥深いですね。辞典が欲しくなります。 豪快に素揚げです。 小骨が多いですが…

白子パテとノンアルシャンパン🥂

週末は播州エリアと、三田エリアに散歩にお出かけしました。30℃を下回ったら、体が楽になりますね。 平日&祝日をもっと遊ぶために、体力アップを図ろうと一昨日からランニングはじめました。 まずは10分ほど競歩ペースで走りましたが、太もも前とふくらはぎ…

ケンミンの米粉麺のパッタイ風

腰も癒えてきたので、通勤チャリの速度を上げて体力回復をはかっています。いつも高校生の大群に出くわすので、必死で追いかけています。 彼らの方が体力はあるでしょうが、よくよく漕ぎ速度(足の回転数)を比較してみると私の方が2倍くらい早いのです・・…

灰干しほっけ / 明石の丸新

低周波治療器を使い過ぎて、揉み返しです。何事もほどほどが一番と再認識。 ヤマダストアーで買った灰干しのほっけ 今夜は身がふっくらした「ほっけの開き」です。 買ってから気づきましたが、灰干乾燥と聞きなれない単語が。 明石の丸新の灰干ほっけ haibos…

あじ天ステーキとカボスソーダ

DIYでペンキ塗りをしたら腰痛が吹っ飛びました。 腰、腕伸ばしの効果ですかね、体が軽くなって仕事も遊びも精が出そうです! * * この日は、ジャケ買いした練り物「鯵と塩だけで作ったあじ天」。 小林蒲鉾店のあじ天 www.kobakama.jp 醤油で軽く炒めました。…

坊勢の鯛サラダ

先日ヤマダストアー須磨店に行ってきたので、新鮮な魚、野菜をたくさん購入しました。 以前、最後の1つを妻ママに先越された坊勢の鯛がお目当てでした。 坊勢の鯛 ヤマダストアー 透き通っていて見るからにうまそうです。(君には一切れもあげないぞ)。 坊…

揚げ野菜ギョーザとゴーヤとベビーホタテ

1ヵ月を経過したハンドドリップですが、今日とても美味しいコーヒーが入れられました。 無印のオリジナルブレンド 200g / 500円からスタートし、カルディのカナリオ(確か200g / 800円くらい)と徐々に高い豆にトライ。 値段関係なく、自分の好みの味(キレ…

焼きハマチ

一昨日まで腰が改善されていたのですが、昨日から痛みだし、今日は最悪です。 着替えも忘れ、自転車着(ぴちっとした素材のTシャツと半パン)で仕事しています・・・誰も絡んで来ずw 妻がオムロンの低周波治療器を買ってくれました。 15分コースの5分目で寝…

ひじきと玉ねぎとツナのパスタ

梅雨に戻ったか?と思うほど、今朝は湿気ムンムンの散歩でした。 コーヒは1日4杯ドリップしているので、好きな方だと思います。粉と豆の価格は大差ないし、豆の方が香りが良いので家では3週間前から挽いています。 はじめが肝心なので、豆の重量・挽きの細か…

焼きシシャモ味醂

どんどん日が短くなってきましたね。 帰宅時に武庫川から眺める六甲山がお気に入りでしたが、もうそろそろ見納めになりそうです。 武庫川から眺める六甲山 でも暑さも和らぎ、犬と遊びにいける季節がもうすぐ到来で楽しみ楽しみ。 * * この日の朝食はイカリ…

ベジタリアンのラーメン

ぎっくり腰のコルセットのおかげで背筋ピーンとなり、もうしばらく付けていたら背筋矯正できて良いのでは・・・・。 腰痛いアピールで倉庫作業を免除されるのでは?と悪知恵をはたらかせています。 ベジタリアンのラーメン ジャケ買いせずにはいられない、ベ…

厚揚げとコーンと玉ねぎの炒め物

先週のぎっくり腰は正式には仙腸関節炎というそうです。 先生曰く、柔軟と体幹を鍛えれば良いそうです。腰が癒えたら毎朝ランニングに励みたいと思います。 先週は沖縄出張でした。一泊二日だったので海ものんびり見る暇もなく・・・・・。 次回は二泊三日で…

もずく納豆うまい~

今朝段ボールを持ち上げようとしたら、腰に激痛が。プチぎっくり腰です。今週も出張なのでヤバいかもです~。 昼夜兼用だった日の夜食。 サバの唐揚げ もずく納豆 お茶漬けのお供達 三杯酢と納豆めっちゃ合いますよ!口もねばねばしなくて食べやすいです。 …

ペスカタリアンPIZA

仕事だけの平日はイヤだと思い、平日週一度は犬とドライブをスタートして2週がたちました。 高速使うのも勿体ないので、もう全ての道を通ってしまいました。 1時間くらいを目安としているので、来週からネタ切れです。どうしよう・・・。 ペスカタリアンに…

椎茸のソテー ヴィーガンバター&にんにく

昨日は京都も晴天。帰りも混雑しておらず一安心ですが、腰が痛く、体がガチごち。運動不足なので、走らないと~プールに行こうか~と言っているだけで行動がついてきません。 毎日の50分自転車通勤はあまり効果がないようです・・。 京都タワー この日のメイ…

野菜ゴロゴロマリネとレンコン揚げ

暑い!今から京都です。 先週も京都でゲリラ豪雨と電車遅延で散々でした。 今日は何もないことを祈ります~。 この日はサラダのような具沢山マリネとレンコンの唐揚げです。 キュウリ、山芋、しめじ、トマトと隠し味の大葉が暑い夏にピッタリな爽やかな味わ…

めちゃ旨の淡路の玉ねぎ

兵庫に住んでいるからなのか、だいたいどこのスーパーでも淡路島産が多いと思いますが、味土里館(篠山)で買った玉ねぎがめちゃ旨でした。 何が旨いって、えぐみ(辛味)が少ないのです。 我家では常時オニスラはボイルしてから、干していただいております…

篠山の黒豆コーヒー

お盆休みに篠山までぶらっとドライブ。 犬達は留守番で妻ママが同伴。妻パパは定年退職で2人とも常に一緒にいるので息抜きが必要なこと。 秋~春にかけては犬4匹+老人2人でお出かけが多くなりそうですw 大正ロマン館(篠山) 地元の加工品をメインに販売さ…

こんにゃくステーキ

連休明けから2日続けて10時過ぎに寝落ちしてしまいました。10日も休んでしたら、仕事モードに戻るには数日は必要ですね。 本日は寝起き悪くたたき起こされましたが、調子良しです! コンロ汚い!ので食材だけ見てください。 こんにゃくに切れ目を入れて裏返…

かぼちゃサラダ

お盆は、ゲーム&映画三昧で良い休暇を過ごせました。 ちょっと暑すぎたので犬と遠出外出はできなかったので、早く涼しくなって欲しいものです。 暑い時にギンギンに冷やしたかぼちゃサラダは疲れも吹っ飛びます。お酢の酸味とかぼちゃの甘みが、化学反応を…

ライスペーパーの春巻き

昨日の倉庫作業で体ガチガチですが良い運動になりました。 風呂に入ろうとTシャツを脱いだら、全身蕁麻疹が・・・でも全く痒くはなく翌朝全て引いていました。 夏場に本気で長時間倉庫作業した際にたまに現れます。 調べてみたらアナフィラキシーや難しい漢…

はまち鍋 〆はつけめん

本日は倉庫作業。 丁度良いサイズのメガネレンチがなくイライラしています。 買えばよいのですが、ケチクサ根性でどうにか考えます。 * * 昨日はクタクタになって帰宅してたら、何と鍋でした! 暑い日に鍋良いですよね! 厚揚げ 白菜 もやし とシンプルな具…

マカロニ ペンネづくし

週末は犬と妻両親を連れて奈良奥山ドライブウェイ→農産直売所・旬の駅 大和郡山店で野菜の仕入れ。 ドライブウェイで大好きな興福寺の別院があると知り大興奮。犬も散歩しようぜ!と私、一人で気温確認で降りたところ、アブの大軍のお出まし。 噛まれはしな…

生春巻きとキムチチャーハン

昨日は九段下方面を散歩したので飯田橋方面をうろうろしました。 MAP見た時から建物しかないとわかっていましたが大きなビルと高速の高架のおかげでほぼ日陰で快適に歩くことができました。 今日は16時過ぎに横浜を発つので、家でご飯食べられそうです。 こ…

ヒイカの炒め物と、もやしとオクラのおつまみ

昨日から東京出張です。新大阪で人多いなぁ〜と感じましたら東京は100倍くらい人がいました。 そそられましたが、食べるものが無いのでスーパーでサラダと冷やしうどんを。 九段下に泊まっているので、武道館を散歩。蓮の花が綺麗に咲いていました。 * * 早…